Fuente de calcio, omega-3, proteínas, fósforo y fibra. Se puede añadir a cualquier bebida, yogur, al bol de desayuno, echar en ensaladas, tostar, etc. Hace poco hemos descubierto lo fácil que es hacer mermeladas caseras y que les encanten a los niños. Es una forma muy fácil de reducir el consumo de azúcar diario.
Receta: Pudin 0% con chía
Ingredientes: 400 ml de leche vegetal, 2-3 cdas chía, 1 cda endulzante (opcional), 1 cdita extracto de vainilla.
Preparación: Ponemos nuestra leche vegetal en un recipiente y agregamos la chía. Mezclamos bien y reservamos en el frigorífico unas horas o, mejor, toda la noche. Al día siguiente agregamos el endulzante, la vainilla y mezclamos y…Esta delicia puede acompañarse con mermeladas, muesli, frutos rojos o lo que desees.
Sin Gluten