La cúrcuma es una especia de color amarillo que se obtiene como resultado de moler un rizoma o raíz que se cultiva principalmente en la India. Se utiliza como un colorante natural, de hecho mucho de nuestros clientes lo prefieren frente a los tradicionales colorantes alimentarios a base de tartracina, ya que de esta forma saben que están utilizando un producto natural. Es una especia muy utilizada en la cocina India siendo el ingrediente principal del curry, y el que dota de color a esta mezcla de especias.
La cúrcuma constituye un poderoso remedio antiinflamatorio, muy útil en caso de sufrir dolor de tipo articular: artrosis, artritis, un esguince, dolores reumáticos, una tendinitis etc. Incluso afecciones como el eccema, de origen inflamatorio, mejoran con la toma de esta planta. En este caso, conviene tomar en tintura, a razón de una cucharadita diluida en agua, tres veces al día.
Nosotros estamos aprovechando y echando en vez de colorante, la cúrcuma molida ¡¡¡es un consejo!!!
Sin Gluten
| Size | 50g, 100g, 250g |
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