También conocida como Pimienta Roja. Úsala en platos de pasta, en ensaladas o en cualquier otra preparación. Prueba a sacar una bolita de esta pimienta de tu molinillo (si es que no está ya totalmente deshecha, ya que es frágil) y a masticarla sola, para aprender a apreciarla.
Úsala en crudo para disfrutar de todo su aroma (y si tu plato requiere que sea cocinado, intenta incorporarla al final de todo, casi cuando la vas a llevar al plato).
Se usa en carnes grilladas y platos con quesos ya que es muy apreciada o como decoraciónes en platos o bebidas.
Sin Gluten